egli anni 50:, Augustin aprí la sua tavola a qualche ospite di passaggio.

I curiosi come i piú celebri, attirati dall`autenticità del personaggio e del posto, decisero qualche volta di passarvi anche la notte.

E`nel 1978  che Ninette, figlia di Augustin, e suo marito Gilbert riprendono questo posto discreto e mitico nella penisola di St. Tropez, ingrandendo e restaurando la costruzione originale ma mantendo lo spirito familiare.

L`accoglienza calorosa, la convivialità, la sincerità ed il benessere sono i valori che regnano alla Ferme per fare di questo “HOTEL” un`altra “VOSTRA CASA”.